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发布时间:2020-10-19 03:30:40
柠檬酸的用量
柠檬酸为食用酸类,可增强体内正常代谢,适当的剂量对***无害。在某些食品中加入柠檬酸后口感好,并可促进食欲,在中国允许果酱、饮料、罐头和糖果中使用柠檬酸。虽然柠檬酸对***无直接危害,但它可以促进体内钙的排泄和沉积,如长期食用含柠檬酸的食品,有可能导致低钙血症。儿童表现有***系统不稳定、易兴奋、植物***紊乱;大人则为手足抽搐、肌肉痉挛,感觉异常,及消化道症状等。其实食品添加剂和危害***健康,这二者并不是对立的关系,合理的使用食品添加剂是不会对***造成伤害的。食用柠檬酸钾、食品级柠檬酸钾
食品添加剂是一种为了改善食物色泽、口感,延长食物保质期的人工合成物或从动植物中提取的天然物质。尽管人们对食品添加剂表现出很强的排斥心理,但事实情况是:食品添加剂已经走进了千家万户,和人们的生活不能分割了。随手取过一件食品,食物配料一栏标注的食品成分,其中很大一部分物质就是食品添加剂,如漂白剂、着色剂、防腐剂、甜味剂、等等。取样总量不得少于500g,应充分混匀,分别存放于二个整洁、干燥、密闭的容器中,贴上标签,注明生产厂名称、产品名称、批号、日期。
食品添加剂的作用
食品添加剂的产生,说到底是为了满足人们生产生活的需要。生活中,我们制作出来的食品,因为食品性状的限制,在加工和存储方面存在很大的缺陷。这时候就需要人为的向食物中加入某些特定的添加剂,以帮助我们更好地处理食品。其实食品添加剂和危害***健康,这二者并不是对立的关系,合理的使用食品添加剂是不会对***造成伤害的。防腐剂的出现使得过去难以保存的食品可以实现长途运输,甚至足不出户就能品尝到世界各地的美味。
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