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发布时间:2020-06-28 05:37:00
磷酸二氢钙应用领域
磷酸二氢钙用作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等品质改良剂,有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用,可以改善食品的黏着力和持水性。用于面粉、蛋糕、糕点、焙制品、油炸食品、饼干、奶粉、冷饮、冰淇淋等。药理作用及用途:维持***肌肉的正常兴奋性,能改善细胞膜的通透性,增加mao细血管壁的致密性,使渗出减少,起抗***作用。我国规定,用于面包、饼干、发酵粉,使用量不可以超过4.0g/kg(以磷酸计);固体饮料8.0g/kg;小麦粉可按生产需要适量使用。
磷酸二氢钾
磷酸二氢钙产品呈微酸性、白色粉末,溶于水和稀酸,加热至109℃失去结晶水。主要为水产、幼稚动物提供磷、钙等矿物质营养,改善动物的适口性并大大提高吸收利用率,促进增重及成活率。提高动物抗病耐寒能力,如:瘫痪症等。
磷酸二氢钙适用于畜禽、水产等动物,是一种用于补充畜禽、水产动物钙磷营养的添加剂,其具有高水溶性,高吸收率等特点。磷酸二氢钙广泛用于水生动物作磷、钙添加剂,水生动物以直肠吸收磷、钙等营养元素。磷酸二氢钙在食品工业中作疏松剂用于饼干、代乳品,使用量按正常生产需要。因而,用于生产水产的磷酸二氢钙要求有足够的水溶性。试验表明,水生动物对磷的利用率,在磷酸钙盐中,以磷酸二氢钙为好,其磷的利用率可达95%,显著优于磷酸氢钙20—60%的利用率水平。该产品性能、成本等综合要素与其它磷源产品同比收益高出很多。
磷酸二氢钙
磷酸二氢钙***性质性状:磷酸二氢钙是白色粒状或结晶性粉末。高纯度的磷酸二氢钙不吸潮,但含有微量杂质,就会发生潮解。
磷酸二氢钙溶解性:磷酸二氢钙溶于稀盐酸等稀酸,略溶于水,几乎不溶于乙醇。
磷酸二氢钙密度:磷酸二氢钙相对密度(d184)2.220。
磷酸二氢钙的保存:磷酸二氢钙需要密封保存。
大自然食品科技有限公司主要生产食品级磷酸二氢钙、食用磷酸二氢钙、磷酸二氢钙食品添加剂
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