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碱式碳酸镁又称轻质碳酸镁(light magnesium carbonate)。白色单斜结晶或无定形粉末。分子式一般以xMgCO3·yMg(OH)2·zH2O表示，其中x、y、z的比例可为4:1:4，4:1:5，4:1:8，3:1:3，碳酸镁食品添加剂生产商，1:1:3等(由于制造方法与操作条件不同)。易溶于酸或铵盐溶液。遇稀酸即分解放出二氧化碳。微溶于水。水溶液呈弱碱性。无味、***，在常温下稳定。也用石灰石经煅烧、消化与卤水反应，生成氢氧化镁浆再经碳化，热解，过滤，碳酸镁食品添加剂用量，干燥制得。还可用经稀释的苦卤与纯碱或碳酸氢铵反应制得。用作橡胶制品的填充剂和补强剂，耐高温的防火保温材料。

重质碳酸镁的饱和度很大，而当原料浓度较小时放出二氧化碳速度较大，碳酸镁食品添加剂，同样导致沉淀疏松原料浓度过高或者过低，都会导致产品堆积密度降低浓度。反应时间为温度对重质碳酸镁堆积密度的影响，重质碳酸镁晶体有大堆积密度碳酸镁易形成过饱和状态，大量晶核但相对碳酸镁沉淀的溶解度将变大，但晶体成长不成熟使晶粒成长逐渐趋于成熟，晶粒生长基本结束，流动性良好。

食品级碳酸镁食品级碳酸镁外观：白色单结晶或无定形粉末，碳酸镁食品添加剂多少钱，***，无味，在空气解度为1.02％（15℃）。易溶于酸和铵盐溶液，遇稀酸即分解放出二氧化碳。加热至300以上即分解，二氧化碳和氧化镁。在橡胶工业中做补强剂，填充剂，可做绝热，耐高温的防火保温材料.也可用于制造玻璃制品、镁盐、颜料、油漆、防火涂料、印刷油墨、陶瓷、化妆品、牙膏等日用***和制品等。食品级轻质碳酸镁可用做面粉添加剂，还可用于干燥剂、护色剂、载体、抗结块剂。